做地道的阳澄湖大闸蟹,擦亮阳澄湖大闸蟹品牌。
年的专注,这份心始终不变

大闸蟹行业从事者,在行业已经有30余年的养蟹经验,是1992年首批在阳澄湖东湖进行围网养蟹试验其中的16名农户之一,之后又开起了第一家阳澄湖蟹餐饮酒家蟹帝楼,因为蟹品质好,每年来蟹帝楼吃蟹的老客户门庭若市,30年来,坚持做好蟹,养好蟹,致力于每位顾客都满意而归。

真心做蟹,提供真正的阳澄湖大闸蟹
待消费者如家人,坚守初心,做地道的阳澄湖大闸蟹,擦亮阳澄湖大闸蟹品牌。

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巴味道阳澄湖大闸蟹特点
满足五观五赏才是地道的阳澄湖大闸蟹,品牌诉求是:
巴味到=五加五阳澄湖大闸蟹
  • 观青背:
    蟹壳青灰色,平滑有光泽
  • 观白肚:
    贴泥处的脐腹,晶莹洁白
  • 观金爪:
    蟹爪金黄,鳌爪坚挺有力
  • 观黄毛:
    蟹鳌绒毛密而软,呈黄色
  • 观体壮:
    个大体肥,十肢结实矫健

  • 肥:
    蟹身饱满,蟹肉肥厚
  • 大:
    成熟的大闸蟹体型大
  • 腥:
    自然成长的独特腥香
  • 鲜:
    不加盐醋,而五味全
  • 甜:
    蟹肉清甜,蟹膏鲜甜
好蟹来自阳澄湖
在优越的水域中孕育的螃蟹,得益于卓越的生长环境和丰富的食物资源,
展现出了上乘的品质。
  • 地标产品
    原产地认证
  • 科学喂养
    科学计划喂养
  • 水质清淳
    PH值7.5-8.5
  • 水草丰盛
    溶解氧 >4mg/L
  • 亚硝酸盐氮
    含量 < 0.1mg/L
全球合伙人加盟优势
  • 自有养殖水域
    巴味到拥有在苏州阳澄湖拥有苏州政府指定的养殖规划区生态养殖面积1200亩。
  • 自有研发团队
    与昆山市水产研究院合作进行养殖及蟹苗研发,公司阳澄湖大闸蟹从养殖由昆山水产研究院全程 技术指导,涵盖了蟹苗研发,蟹苗筛选,喂养技术,成蟹品质评定等环节,并确立了阳澄湖大闸 蟹养殖技术、筛选技术等各类技术规范;
  • 自有餐饮体系
    线下蟹餐饮体系,营业面积5000平,30余年的经营历程,全线阳澄湖蟹品质与餐饮同款
  • 自有暂养技术
    集团旗下孟申机械公司占地面积28000㎡,负责阳澄湖大闸蟹养殖及暂养环节的机械研发与生产;
  • 自有服务团队
    阳澄东湖围网试点的首批养殖户,至今已有30余年的大闸蟹养殖经验,自有养蟹师、选蟹师、品蟹师、扎蟹师及营销服务团队
阳澄湖蟹文化
主要产自中国江苏省苏州市阳澄湖地区。它是一种以阳澄湖为生长环境的
淡水蟹,被誉为中国四大名蟹之一,享有盛誉。
蟹的来源
蟹类的祖先最早出现在距今大约五亿年前的寒武纪时期,那是地球上生命多样性迅速扩展的时期。

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阳澄湖蟹起源
阳澄湖是中国最大的淡水湖之一,具有丰富的水资源和养分。这个湖泊的水质优良,有利于各种生物的繁衍和生长。

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深入了解>
来自巴味到大闸蟹小知识
在优越的水域中孕育的螃蟹,得益于卓越的生长环境和丰富的食物资源,
展现出了上乘的品质。
  • 星级体验
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